福州深入践行大食物观推动农业综合生产能力稳步提高
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留住“米袋”，装满“菜篮子”
农业专业合作社负责人陈开柱在大棚里采摘西红柿。记者 袁浩 摄
汹涌的稻浪营造出“丰”景，大棚里的瓜果蔬菜飘香，新鲜的水产品畅销海内外……过去的一年，福州深入贯彻“大食品理念”持续加大惠农政策力度，全力保障大家的“米袋子”、“菜篮子”、“果盘”，写下生动的福州实践。
就业稳定，信心坚定
眼下，罗源县飞竹镇种粮大户叶玉兵的田野里出现了新绿，刚刚播下的油菜籽已经牢牢扎根。 三个月前，这里还是金灿灿的，3000多亩土地收获了800多吨水稻。
两年来，她流转了14个村的废弃土地，引进了机插、飞播等机械化耕作方式，带领周边数十名村民一起种粮。 “现在我有一份农民的职业。”
“去年，粮食生产攻坚克难十分艰难。” 市农业农村局相关负责人表示，各地经受台风、洪水、强降雨等一系列极端天气挑战，全力以赴增产，实现粮食播种面积125.43万英亩。 面积和收获量均超过省下达的任务。
这个答案的背后，离不开良好的政策、强大的配套、努力等诸多因素。
去年，福州出台新版“粮食八项政策”，仅加大了对粮食种植的政策支持：双季稻种植补贴提高至每亩450元，并追加奖励1万元每百亩种植面积，减少荒地种植。 粮门槛……花真金白银，让粮农多赚点钱，脚踏实地种好粮。
通过平整农田、修建机耕路、开灌渠、小田并大田、间伐改田……一年来，全市整治废弃农田7775亩，改建高田8.3万亩。标准农田，不断挖掘土地潜力，为全国服务。 为每年的丰收打下坚实的基础。
政策配套有力，种粮积极性较高。 从事水稻种植20多年的种粮大户余秀军说：“有了政府的支持和政策的支持，种粮更有保障了！”
开发货源，增加产品
满载深海沙丁鱼、鲭鱼、金枪鱼等渔获的远洋渔船已顺利返航。 深海网箱大黄鱼已被捕获上岸，生产的福州鱼丸远销海外……新年将至，大量海鲜上市。 在渔业大县连江，渔港贸易繁荣，来来往往的渔民诚实地笑着说：“我们这里的海鲜足够了。”
习近平总书记强调：“要树立综合粮食观，构建多元化粮食供给体系，多渠道开发粮源”。
再看田野、山山、大海，福州人脑洞大开：解决吃饭问题，不能墨守成规，而应该拓展空间，多渠道开发食物来源。
耕地上，水稻、鱼、虾共存，描绘出一幅“一田双收”的新画卷。
“干稻平均亩产475公斤左右，鲜鱼平均亩产47.5公斤左右！” 在罗源市西兰乡偏远的坡石村，种粮农民陈小娇说起收获，十分满意。 去年，新开辟360余亩稻鱼综合养殖示范场，播种新品种，还投放了古井鲤2号、黄颡鱼等。 “不使用化肥、农药，米香、鱼嫩，吃过的人都会称赞。”
果园里套种蔬菜、谷物，让每一寸土地都能产生良好的“钱景”。
在马尾区琅岐镇万叶葡萄园，果农叶志平算了一笔账：冬春季套种白菜、菜花、土豆，也能与七八月成熟的葡萄同时收获。 这样一来，每英亩的利润大约是5000元，而且有了葡萄的好处，就不用担心增收问题了。
林下种竹荪，海里建“粮仓”……依托山、海、林、田的资源禀赋，福州跳出了单一种植模式。 宜粮则粮，宜渔则渔，宜林则林。 一年来，全市肉蛋奶、水果、蔬菜、水产品等重要农产品产量全线增长，装满了“菜篮子”和“果盘”。
科技激发供给动力
解决吃饭问题，关键在于科技。 发展“大食品概念”，需要从科技中寻找出路。
冬季温暖的阳光下，蔬菜美容设施的农业大棚里，嫩绿的叶菜整齐、绿油油的。 仔细一看，我发现树根嵌在泡沫板里，接触到的居然是流动的液体。
“这与传统的土培蔬菜方式不同，水培蔬菜在配制好的营养液中生长，生长周期缩短近三分之一，具有口感脆嫩、上市早、产率高等特点。屈服。” 基地负责人李香雪说，蔬菜是在水培池里种植的，同样面积的土地可以生产更多的蔬菜。 投产后，基地整体产量增长12%，产销更加红火。
有好的方法，还需要有好的品种。 “改良种子是丰收的动力，也是公司的金字招牌。” 万农高科集团有限公司总经理王文斌表示，他们自主研发的“万农天诺158”在鲜食玉米发布会上崭露头角，目前他们还在努力保障生产。 优质种子进入市场。
瞄准种业，福州加快种业创新中心建设。 去年，建成市级以上农作物新品种引进示范点（点）67个，引进农作物新品种927个（次），农业农村部审定品种13个。 新品种保护权授权，推动农业生产向“优质高效”升级，为“大粮食理念”建设奠定坚实科技基础。
实施“大粮食理念”，让福州向设施农业要粮，向江河湖泊要粮。 这不仅会让公众的餐桌更加丰富、更加营养、更加美味，也让饭碗变得更好、更有保障。 （记者兰玉萍、通讯员郑红）
