金港观察
长乐纺织转型账本:一台机器顶三十人,利润算清了吗
金峰镇工业园区门口,一辆叉车正把成卷的白色涤纶纱线搬进车间。里面56台喷气织机全部亮着绿灯,转轴飞速运转,整层车间只有三个工人在巡视屏幕。放在五年前,同样产能需要近两百人。这是长乐纺织转型的一个缩影。...
一锤捶出百年鲜,福州鱼丸这门老手艺还能撑多久
凌晨四点半,达明路还没亮灯,陈师傅已经在案板前站了一个小时。左手的木槌起落之间,案板上的鲨鱼肉逐渐变成绵密的胶状物——这是福州鱼丸的「肉身」,靠的纯粹是臂力和耐性。他今年58岁,干这行39年了。达明路...
福州老旧小区加装电梯:底楼不签字,楼上邻居等了三年
8月中旬一个闷热的下午,鼓楼区杨桥路某旧楼6栋门口,几张塑料凳围成一圈。住6层的退休教师老陈拿着一沓签字表,额头上全是汗。这栋楼增设电梯的协商从2023年谈到2026年,整整三年,一层两户始终没松口。...
福建港口半年吞吐量上涨,船员的钱袋子也涨了吗?
8月初,我们在厦门港东渡港区见到了周叔。他是「闽运达」号货轮的轮机长,跑东南亚航线十三年。那天他刚靠岸,正蹲在船舷边抽烟,脚边是一堆待检修的管道零件呢。「上半年跑了八趟,比往年多两趟,」老周掐了烟,「...
福州油纸伞非遗技艺陷传承困境 这门老手艺还能撑多久
7月底的一个雨天,我们在仓山区烟台山的老巷子里找到了陈匠人的伞铺。铺子不大,二十来平米,墙上挂着十几把成品油布伞,伞面上画着梅兰竹菊,颜色被岁月洗得有些淡了。陈叔今年七十一岁,做伞做了五十三年,是榕城...
福州社区食堂三年运营现状
福州社区食堂三年覆盖超百家,老人受益明显但年轻人参与度低,运营可持续性面临挑战,亟需差异化与数字化升级。

