金港观察
从“数字峰会”到“数实融合”，八闽产业走出哪些新曲线？八闽产业观察
第七届数字中国建设峰会刚刚在福州落幕，福建“数字底座”再被刷屏。但“峰会热度”之外，我们更关心的是：过去一年，福建的数字经济，到底给产业链上的企业、给八闽产业带来了什么？编辑部走访了福州、厦门、泉州三...
一窨一夜里，藏着多少闽都人的慢功夫？闽都文化
每年5月底到10月，是福州茉莉花“吐香”的季节。天亮前，这些花蕾将被送往茶厂，与福鼎、政和的烘青绿茶“窨”在一起，一层茶、一层花，静静等待属于福州人的那一缕“冰糖甜”。二看窨次：传统福州茉莉花茶至少“...
“轨道上的都市圈”迈出哪一步？2026年福州地铁新线开通观察 ——金港观察
2026年上半年，福州地铁滨海快线（F1线）进入全线“按图试运行”阶段，地铁4号线后通段、2号线东延段同步推进收尾。福州地铁运营里程将首次突破200公里，正式迈入“网络化运营”时代。我们关注的不仅是“...
“一车一码、闭环管理”到底管住了什么？2026年福州电动自行车新规落地观察 ——
2026年7月1日起，《福州市电动自行车管理条例》修订版正式施行，全市启用“福州电动自行车数字号牌”，并实行“一车一码、闭环管理”。如车辆已超过使用年限或属于超标车，建议尽快通过正规渠道“以旧换新”，...
福州"三把刀"：闽菜刀工里藏着的千年江湖 ——为什么说福州厨
"三把刀"不是三把菜刀。这把刀是福州家常厨房的主力，在专业后厨则多用于蔬菜切配和冷盘雕花。福州烹饪界有个说法："三把刀，七分功"。目前，福州"三把刀"已有省级非遗传承人3位、市级传承人8位，主要集中在...
